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仅限五天!杭州城中香格里拉举办"中华食尚节

发布日期:2018-05-16 14:49

 

 

活动照片 - 互动5.jpg

点心厨师黄建华现场教虾饺的包法

红米虾饺配香辣汁 Steamed red rice shrimp dumpling match with spicy sauce.jpg

招牌美食:红米虾饺配香辣汁

  浙江在线杭州5月15日讯 1984年,当中国大陆第一家香格里拉酒店落户西子湖畔,就与杭州开启了一段不解之缘,其中于2016年开业的城中香格里拉更引领着杭城美食风尚。

  5月15日至19日,由香格里拉酒店集团十八位中餐大厨联袂献艺的“中华食尚节”在中国区十八家香格里拉大酒店同步举行,短短五天内,无论住客还是食客,都能体验到横跨中国超过100款的中餐料理风味,相关精选菜单将于各地限时推出,登录酒店官网就能详情查询及预订。

  说到“中华食尚节”的杭州版,由来自广州香格里拉大酒店夏宫的点心厨师黄建华掌勺,将在城中香格里拉酒店进行五天的“限时品尝”。

  正金沙红米肠、红米虾饺配香辣汁、葛仙米芝士流心挞、芙蓉芥末鲟鱼酥、鲟鱼珍菌生煎包、鱼籽酱鳕鱼酥……厨师黄建华专注于运用亚洲及西方食材,擅长广纳全球各区域美食,并从中汲取创作灵感,因此他总能创造出趣意美味的各式点心。其中,红米虾饺配香辣汁和葛仙米芝士流心挞是他的招牌美味,绝对值得一尝。

  只有广式点心和美食还远远不够。酒店行政中厨主厨蒋师傅还带来了樱花虾竹炭香芒小卷、绿茶鹅肝冻、杏仁慢炖雪花牛肉、荠菜鲜笋溜笋壳鱼、小煎鸭崧配叉子酥、印度椰皇炖螺头等全新菜品,能让人们体验到各式中餐料理的独特风味及精妙所在。